Сезон свежего меда — польза продукции пчеловодства

23.06.2018 г.

В начале июня пчеловоды качают свежий мед нового сбора. Полезные свойства меда обусловлены его сложным химическим составом. Мед бывает цветочный, падевый, монофлорный, полифлорный, сотовый, центрифужный, прессовый.

 

Мед нормализует работу многих внутренних органов, улучшает состав крови, повышает иммунитет, является мощным источником энергии, предохраняет организм от преждевременного старения. К основным физико-химическим свойствам меда относят кристаллизацию, брожение, гигроскопичность, теплоемкость, теплопроводность, электропроводность, вязкость, плотность, оптическую активность. Кроме того, мед обладает бактерицидными, лечебными и диетическими свойствами.

 

Благодаря лечебным свойствам, мед широко применяется в народной и традиционной медицине, используется для лечения недугов и профилактики заболеваний. Мед нормализует физиологические функции организма, поэтому его необходимо рекомендовать при комплексном лечении различных заболеваний. Мед обладает антибактериальными, бактерицидными, противовоспалительными и противоаллергическими свойствами.

 

Лечебному эффекту меда способствуют его богатый состав: мед содержит сахара, минеральные вещества, микроэлементы, витамины, ферменты, биологически активные вещества, витамины Н, К, пантотеновую и фолиевую кислоты, хлор, цинк, алюминий, бор, кремний, хром, литий, никель, свинец, олово, титан, осмий, так необходимые организму. Мед используют как общеукрепляющее, тонизирующее, восстанавливающее силы средство.

 

Мед - прекрасное лекарственное средство, его применяют для лечения ран и ожогов, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, печени, желчных путей, желудочно-кишечного тракта. Натуральный мед обладает неповторимыми вкусовыми свойствами. Мед часто используют в косметических препаратах, так как хорошо смягчает кожу, повышает ее тонус, устраняет сухость и шелушение.

 

Мед - хорошее питательное средство. Основные питательные веществ меда — углеводы, белки, минеральные вещества, витамины, ферменты. При расщеплении глюкозы и фруктозы выделяется большое количество энергии, необходимой для жизненных процессов организма.

 

Ежедневное употребление меда по 20-50 граммов в течение года заметно улучшает состав крови и обмен веществ. Хранить его нужно при температуре не выше 20 градусов С. В мёд входят: фруктоза, минеральные вещества - калий, магний, белки и витамины, очень редко встречающиеся в других продуктах. Эти составляющие меда укрепляют стенки сосудов и сердечную мышцу.

 

Все это характерно для меда натурального. Но часто в продаже встречается мед не натуральный, от которого пользы нет. Фальсифицированный мед по вкусу, запаху и внешнему виду не определить. Натуральность меда нужно подтвердить в лаборатории. Для реализации меда можно оформить необходимые документы в аккредитованных органах по сертификации.

 

Орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» оформляет документ по подтверждению соответствия меда в форме добровольного сертификата соответствия на основании лабораторных испытаний.

 

Также орган по сертификации для реализации может оформить документы на всю пчеловодческую продукцию: пыльцу цветочную, маточное молочко, прополис, воск, вощину, пергу, пчелиную обножку. Мед внесен в область аккредитации органа по сертификации и входит в ТР ТС 021/2011 «Безопасность пищевой продукции»

 

Специалисты Органа по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора»

 
« Пред.   След. »

 

Редактор журнала

Максим Сушко

Подписывайтесь, добавляйте в друзья, предлагайте новости и информационное партнёрство




Пресс-релизы
18.09.2018   Перспективы медиаобразования России разносторонне рассмотрели в РГУПС...
....................................................................................................
17.09.2018   Ждем посетителей выставки «Дачный сезон»!...
....................................................................................................
17.09.2018   Бешенство — симптомы, профилактика...
....................................................................................................
17.09.2018   Лен для пищевых целей — декларирование и применение...
....................................................................................................
17.09.2018   Об участии Испытательного центра в международных межлабораторных сравнительных испытаниях...
....................................................................................................
17.09.2018   Итоги работы испытательной лаборатории Волгоградского филиала за август 2018 г....
....................................................................................................
17.09.2018   На Дону в районе острова Арпачинский идет разминирование...
....................................................................................................
08.09.2018   О повышении квалификации специалиста ИЦ по контролю почв...
....................................................................................................
08.09.2018   Подтверждение соответствия деликатесной рыбной продукции...
....................................................................................................
08.09.2018   Гистеротиляциоз рыб — заразные болезни, общие для человека и животных...
....................................................................................................
08.09.2018   Итоги работы отдела карантина растений и семеноводства Волгоградского филиала за август 20...
....................................................................................................
08.09.2018   Около 445 тыс. тонн сельхозгрузов экспортировано в августе через Ростовский речной порт...
....................................................................................................
08.09.2018   О выявлении отклонений от норм в продуктах питания за август 2018 г....
....................................................................................................
06.09.2018   Что делать с медиаобразованием? — ответят в Ростове-на-Дону...
....................................................................................................
06.09.2018   Защита прав потребителей в Ростовской области наберет невиданные обороты...
....................................................................................................
04.09.2018   О результатах внепланового аудита в Астраханском филиале...
....................................................................................................
04.09.2018   О повышении квалификации сотрудников Астраханского филиала по направлению: «Апробация бахч...
....................................................................................................
04.09.2018   О завершении выездной оценки соответствия испытательной лаборатории Астраханского филиала...
....................................................................................................
04.09.2018   Анизакидозы — заразные болезни, общие для человека и животных...
....................................................................................................
03.09.2018   uchebnoe-oborudovanie-po-ekologii...
....................................................................................................
01.09.2018   Декларирование и особенности реализации паштета...
....................................................................................................
01.09.2018   Учебно-практический семинар для специалистов в области карантина растений на базе филиала...
....................................................................................................
01.09.2018   Об участии в семинаре сотрудников Органа инспекции Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский...
....................................................................................................
01.09.2018   Результаты мониторинга черного соснового усача на территории Старополтавского района...
....................................................................................................
01.09.2018   В Волгоградском филиале проведен внеплановый аудит сектора...
....................................................................................................
01.09.2018   О повышении квалификации специалистов по фитосанитарному и семенному контролю в Ростове-на...
....................................................................................................
01.09.2018   О выявлении отклонений от норм в продуктах питания в августе 2018 г....
....................................................................................................
01.09.2018   О выявлении отклонений от норм в продуктах питания в августе 2018 г....
....................................................................................................
28.08.2018   organizaciya-i-provedenie-korporativnyh-timblidingov-v-kieve-chem-oni-polezny-i-kakie-problemy-resha...
....................................................................................................
27.08.2018   Главный налоговик СКФО назвал ложью и заказом информацию о шикарной свадьбе дочери...
....................................................................................................

Все пресс-релизы