Дифиллоботриоз — заразная болезнь, общая для человека и животных

02.07.2018 г.

Из цестодозов человека, вызываемых употреблением в пищу зараженной рыбы, важнейшим и наиболее опасным является дифиллоботриоз, возбудителем которого является лентец широкий - Diphyllobothriujm latum. Тело его, состоящее из члеников, иногда достигает длины 20 м, ширины 1,5 см.

 

Широкий лентец паразитирует в кишечнике человека, а также кошки, собаки, лисицы, енота и других плотоядных млекопитающих. Кроме лентеца широкого у человека и рыбоядных животных паразитируют лентецы других видов, но они не вызывают таких тяжелых последствий и отмирают довольно быстро.

 

Очаги дифиллоботриоза регистрируются в бассейнах северных рек, а также Волги и Камы, отмечаются и в верховьях Дона.

 

Развитие лентеца протекает с участием двух промежуточных хозяев, один из них хищная рыба: щука, окунь, ерш, налим, лосось, сом и другие, аккумулирующие в своем теле плероцеркоидов широкого лентеца. Яйцо паразита с испражнениями хозяина попадает в воду, там из него выходит корацидий, которого заглатывают первые промежуточные хозяева – планктонные рачки циклопы.

 

В полости тела рачка развивается процеркоид. Рыба заглатывает зараженного рачка, а процеркоид проникает во внутренние органы рыбы и мускулатуру, где превращается в инвазионного плероцеркоида - червячка размером до 1 см, который может сохраняться в теле рыбы длительное время. Хищные рыбы, питаясь инвазированными мелкими рыбами, накапливают в своем теле большое количество плероцеркоидов лентеца широкого.

 

Человек и другие млекопитающие заражаются лентецом широким, поедая рыбу в сыром или недостаточно переработанном виде, особенно слабосоленую икру щуки. Плероцеркоид прикрепляется к стенке кишечника окончательного хозяина, растет, образует стробилу и превращается в половозрелого паразита.

 

Соление и низкие температуры не сразу убивают паразита, даже при температуре -20 C? они погибают только в течение 9-12 часов. Существенное значение в эпидемиологии дифиллоботриоза имеет загрязнение водоема яйцами лентеца широкого. Они попадают в водоемы с бытовыми стоками, фекалиям, сбрасываемыми с судов в воду. Дифиллоботриоз особенно распространен среди населения, живущего у водоемов.

 

Дифиллоботриоз – очень серьезная болезнь, приводящая к длительной потере трудоспособности, а иногда и к смерти человека. Наблюдаются общее ослабление организма, нарушение деятельности кишечного тракта, тошнота, рвота, давление в поджелудочной области, иногда периодические обмороки.

 

В тяжелых случаях развивается резко выраженная анемия, вызванная гипоавитаминозом, больной распространяет огромное количество яиц широкого лентеца. Оказание медицинской помощи и дегельминтизацию больных проводят по указанию врача.

 

Профилактические мероприятия против диффилоботриоза осуществляют в нескольких направлениях:

- предотвращают попадание яиц гельминтов в водоем путем улучшения санитарно-гигиенических условий жизни людей, живущих по берегам водоема, обезвреживания бытовых сточных вод, дегельминтизации носителей дифиллоботриума, особенно рыбаков и людей, работающих на судах;

- в неблагополучных по ботриоцефалезу водоемах проводят регулярный паразитологический контроль промысловых рыб. Выловленная из этих водоемов рыба считается условно годной и обезвреживается путем глубокой заморозки (- 18-20 градусов в течение 14 суток), просаливания, вяления в соответствии с нормативными документами;

- проводят просветительскую работу среди населения с целью обеспечения их личной гигиены питания, исключающей потребление в пищу сырой рыбы и икры, недостаточно обработанных рыбных продуктов.

 

В очагах заболевания запрещено кормить сырой рыбой собак, кошек и разводимых на фермах пушных зверей.

 

Ихтиопатолог отдела ветеринарии и пищевых рисков ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Галина Низова

Подобные публикации: «Отдел ветеринарии и анализа рисков пищевого производства», «Благополучная зимовка – залог здоровья товарной рыбы», «Производство живой товарной рыбы на Дону увеличилось вдвое»

 
« Пред.   След. »

 

Редактор журнала

Максим Сушко

Подписывайтесь, добавляйте в друзья, предлагайте новости и информационное партнёрство




Пресс-релизы
18.07.2018   Куриный деликатес оказался с опасными бактериями...
....................................................................................................
18.07.2018   На Дону и в Калмыкии за II квартал 2018 г. выявили более 4000 случаев заражения сельхозпро...
....................................................................................................
18.07.2018   529 случаев заражения сельхозпродукции выявлено в июне 2018 г. на Дону...
....................................................................................................
16.07.2018   Спарганоз и другие дифиллоботриозы — заразная болезнь, общая для человека и животных...
....................................................................................................
16.07.2018   О результатах работы Испытательной лаборатории Волгоградского филиала за июнь 2018 г....
....................................................................................................
16.07.2018   Разъяснения Росаккредитации по регистрации деклараций о соответствии в обновлённом сервисе...
....................................................................................................
16.07.2018   Об итогах визита делегации Россельхознадзора в Республику Индонезия...
....................................................................................................
16.07.2018   Об установлении карантинной фитосанитарной зоны по томатной моли в Приволжском районе Астр...
....................................................................................................
16.07.2018   Итоги работы за 1 полугодие 2018 года в сфере земельных отношений...
....................................................................................................
16.07.2018   Качество семян яровых культур, завезенных на юг России в 2018 г., заметно улучшилось...
....................................................................................................
16.07.2018   Стихийные торговцы продавали в Ростовской области фальшивую икру кеты...
....................................................................................................
10.07.2018   Пятилетняя история российских МФО — в пяти форумах и их результатах...
....................................................................................................
09.07.2018   Золотистый стафилококк — в чем опасность?...
....................................................................................................
09.07.2018   Новый порядок декларирования в Росаккредитации...
....................................................................................................
09.07.2018   О результатах контроля качества пищевой продукции в июне 2018 г. в Волгоградской области...
....................................................................................................
09.07.2018   Более 1,3 млн. тонн сельхозгрузов ушло на экспорт в апреле-июне через Ростовский речной по...
....................................................................................................
09.07.2018   Более 284,5 тыс. тонн сельхозгрузов ушло на экспорт в июне через Ростовский речной порт...
....................................................................................................
05.07.2018   Ростовскому храму Петра и Февронии пожертвована икона Богородицы «Всех скорбящих Радость»...
....................................................................................................
05.07.2018   День православных влюбленных на Дону пройдет в посвященном им храме...
....................................................................................................
05.07.2018   Жаркий микрофинансовый июль в Ростове-на-Дону...
....................................................................................................
02.07.2018   Дифиллоботриоз — заразная болезнь, общая для человека и животных...
....................................................................................................
02.07.2018   Курсы повышения квалификации специалистов Испытательного центра...
....................................................................................................
02.07.2018   О прохождении процедуры подтверждения компетентности и расширения области аккредитации орг...
....................................................................................................
02.07.2018   Орехи — полезное лакомство и предмет для декларирования...
....................................................................................................
02.07.2018   Результаты карантинного фитосанитарного мониторинга вредителей закрытого грунта в Волгогра...
....................................................................................................
02.07.2018   Об участии Испытательной лаборатории Волгоградского филиала в межлабораторных сличительных...
....................................................................................................
27.06.2018   День бесплатной юридической помощи на Дону пройдет 29 июня 2018 г....
....................................................................................................
27.06.2018   Белокалитвинская ЦРБ получит новую машину скорой помощи...
....................................................................................................
27.06.2018   Игровой ресурс в Краснодаре стал Открытием для многих участников...
....................................................................................................
27.06.2018   Влияние засоренности на качество семенного материала и урожай...
....................................................................................................

Все пресс-релизы
купить славянские обереги из золота