Дифиллоботриоз — заразная болезнь, общая для человека и животных

02.07.2018 г.

Из цестодозов человека, вызываемых употреблением в пищу зараженной рыбы, важнейшим и наиболее опасным является дифиллоботриоз, возбудителем которого является лентец широкий - Diphyllobothriujm latum. Тело его, состоящее из члеников, иногда достигает длины 20 м, ширины 1,5 см.

 

Широкий лентец паразитирует в кишечнике человека, а также кошки, собаки, лисицы, енота и других плотоядных млекопитающих. Кроме лентеца широкого у человека и рыбоядных животных паразитируют лентецы других видов, но они не вызывают таких тяжелых последствий и отмирают довольно быстро.

 

Очаги дифиллоботриоза регистрируются в бассейнах северных рек, а также Волги и Камы, отмечаются и в верховьях Дона.

 

Развитие лентеца протекает с участием двух промежуточных хозяев, один из них хищная рыба: щука, окунь, ерш, налим, лосось, сом и другие, аккумулирующие в своем теле плероцеркоидов широкого лентеца. Яйцо паразита с испражнениями хозяина попадает в воду, там из него выходит корацидий, которого заглатывают первые промежуточные хозяева – планктонные рачки циклопы.

 

В полости тела рачка развивается процеркоид. Рыба заглатывает зараженного рачка, а процеркоид проникает во внутренние органы рыбы и мускулатуру, где превращается в инвазионного плероцеркоида - червячка размером до 1 см, который может сохраняться в теле рыбы длительное время. Хищные рыбы, питаясь инвазированными мелкими рыбами, накапливают в своем теле большое количество плероцеркоидов лентеца широкого.

 

Человек и другие млекопитающие заражаются лентецом широким, поедая рыбу в сыром или недостаточно переработанном виде, особенно слабосоленую икру щуки. Плероцеркоид прикрепляется к стенке кишечника окончательного хозяина, растет, образует стробилу и превращается в половозрелого паразита.

 

Соление и низкие температуры не сразу убивают паразита, даже при температуре -20 C? они погибают только в течение 9-12 часов. Существенное значение в эпидемиологии дифиллоботриоза имеет загрязнение водоема яйцами лентеца широкого. Они попадают в водоемы с бытовыми стоками, фекалиям, сбрасываемыми с судов в воду. Дифиллоботриоз особенно распространен среди населения, живущего у водоемов.

 

Дифиллоботриоз – очень серьезная болезнь, приводящая к длительной потере трудоспособности, а иногда и к смерти человека. Наблюдаются общее ослабление организма, нарушение деятельности кишечного тракта, тошнота, рвота, давление в поджелудочной области, иногда периодические обмороки.

 

В тяжелых случаях развивается резко выраженная анемия, вызванная гипоавитаминозом, больной распространяет огромное количество яиц широкого лентеца. Оказание медицинской помощи и дегельминтизацию больных проводят по указанию врача.

 

Профилактические мероприятия против диффилоботриоза осуществляют в нескольких направлениях:

- предотвращают попадание яиц гельминтов в водоем путем улучшения санитарно-гигиенических условий жизни людей, живущих по берегам водоема, обезвреживания бытовых сточных вод, дегельминтизации носителей дифиллоботриума, особенно рыбаков и людей, работающих на судах;

- в неблагополучных по ботриоцефалезу водоемах проводят регулярный паразитологический контроль промысловых рыб. Выловленная из этих водоемов рыба считается условно годной и обезвреживается путем глубокой заморозки (- 18-20 градусов в течение 14 суток), просаливания, вяления в соответствии с нормативными документами;

- проводят просветительскую работу среди населения с целью обеспечения их личной гигиены питания, исключающей потребление в пищу сырой рыбы и икры, недостаточно обработанных рыбных продуктов.

 

В очагах заболевания запрещено кормить сырой рыбой собак, кошек и разводимых на фермах пушных зверей.

 

Ихтиопатолог отдела ветеринарии и пищевых рисков ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Галина Низова

Подобные публикации: «Отдел ветеринарии и анализа рисков пищевого производства», «Благополучная зимовка – залог здоровья товарной рыбы», «Производство живой товарной рыбы на Дону увеличилось вдвое»

 
« Пред.   След. »

 

Редактор журнала

Максим Сушко

Подписывайтесь, добавляйте в друзья, предлагайте новости и информационное партнёрство




Пресс-релизы
18.09.2018   Перспективы медиаобразования России разносторонне рассмотрели в РГУПС...
....................................................................................................
17.09.2018   Ждем посетителей выставки «Дачный сезон»!...
....................................................................................................
17.09.2018   Бешенство — симптомы, профилактика...
....................................................................................................
17.09.2018   Лен для пищевых целей — декларирование и применение...
....................................................................................................
17.09.2018   Об участии Испытательного центра в международных межлабораторных сравнительных испытаниях...
....................................................................................................
17.09.2018   Итоги работы испытательной лаборатории Волгоградского филиала за август 2018 г....
....................................................................................................
17.09.2018   На Дону в районе острова Арпачинский идет разминирование...
....................................................................................................
08.09.2018   О повышении квалификации специалиста ИЦ по контролю почв...
....................................................................................................
08.09.2018   Подтверждение соответствия деликатесной рыбной продукции...
....................................................................................................
08.09.2018   Гистеротиляциоз рыб — заразные болезни, общие для человека и животных...
....................................................................................................
08.09.2018   Итоги работы отдела карантина растений и семеноводства Волгоградского филиала за август 20...
....................................................................................................
08.09.2018   Около 445 тыс. тонн сельхозгрузов экспортировано в августе через Ростовский речной порт...
....................................................................................................
08.09.2018   О выявлении отклонений от норм в продуктах питания за август 2018 г....
....................................................................................................
06.09.2018   Что делать с медиаобразованием? — ответят в Ростове-на-Дону...
....................................................................................................
06.09.2018   Защита прав потребителей в Ростовской области наберет невиданные обороты...
....................................................................................................
04.09.2018   О результатах внепланового аудита в Астраханском филиале...
....................................................................................................
04.09.2018   О повышении квалификации сотрудников Астраханского филиала по направлению: «Апробация бахч...
....................................................................................................
04.09.2018   О завершении выездной оценки соответствия испытательной лаборатории Астраханского филиала...
....................................................................................................
04.09.2018   Анизакидозы — заразные болезни, общие для человека и животных...
....................................................................................................
03.09.2018   uchebnoe-oborudovanie-po-ekologii...
....................................................................................................
01.09.2018   Декларирование и особенности реализации паштета...
....................................................................................................
01.09.2018   Учебно-практический семинар для специалистов в области карантина растений на базе филиала...
....................................................................................................
01.09.2018   Об участии в семинаре сотрудников Органа инспекции Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский...
....................................................................................................
01.09.2018   Результаты мониторинга черного соснового усача на территории Старополтавского района...
....................................................................................................
01.09.2018   В Волгоградском филиале проведен внеплановый аудит сектора...
....................................................................................................
01.09.2018   О повышении квалификации специалистов по фитосанитарному и семенному контролю в Ростове-на...
....................................................................................................
01.09.2018   О выявлении отклонений от норм в продуктах питания в августе 2018 г....
....................................................................................................
01.09.2018   О выявлении отклонений от норм в продуктах питания в августе 2018 г....
....................................................................................................
28.08.2018   organizaciya-i-provedenie-korporativnyh-timblidingov-v-kieve-chem-oni-polezny-i-kakie-problemy-resha...
....................................................................................................
27.08.2018   Главный налоговик СКФО назвал ложью и заказом информацию о шикарной свадьбе дочери...
....................................................................................................

Все пресс-релизы