«Антисервис» или происки конкурентов?

24.07.2009 г.

В №27 была опубликована статья, написанная «группой отдыхающих», под названием «Нарушения… под солнцепеком», где возмущенные курортники высказывали недовольство торговлей продуктами питания на Привокзальной площади. Мнение гостей города не осталось без внимания, и на минувшей неделе в редакцию пришло письмо-опровержение от санитарного врача Е. Милитонян. Ниже приводим выдержки из него.

«В газету «На Водах» №27 поступило письмо, главной темой которого явилась необходимость устранения якобы антисанитарных палаток. По мнению его авторов, «все, кто оказывается на Привокзальной площади, видят очень неприглядную, антисервисную картину». С таким мнением невозможно согласиться по следующим причинам.

Во-первых в письме, больше похожем на донос, описывается духота и «продавщица, явно разомлевшая под дневным пеклом». Это, по всей видимости, и спровоцировало отдыхающих излить душу в номер. Создается ощущение, что если бы они увидели за прилавком миловидную ухоженную дамочку, то и вдохновения на такую кляузу не появилось бы.

Теперь насчет опасности для здоровья. Авторы утверждают, что «организовали без соблюдения санитарных норм «мини-буфетик» под солнцепёком, на пешеходном тротуаре, наплевав на закон «О защите прав потребителей» и многие другие нормативные акты. Говорить о самой элементарной культуре курортного сервиса уже не приходится. Неужели кто-то разрешил антисанитарную, очень опасную для здоровья человека «коммерцию»? До добра такое не доведёт! А вот пищевое отравление вполне возможно. Очень надеемся, что должностные лица, контролирующие данные вопросы и проблемы, наведут на Привокзальной площади надлежащий порядок. Всероссийскому курорту антисервис не нужен». Давайте рассуждать логически. Очевидно, этот сервис все же нужен, ведь все это делается на благо потребителю. В случае его недовольства пропал бы спрос на продукцию, что давно заставило бы предпринимателей убрать не приносящие дохода точки. Отсюда вывод: если они до сих пор существуют, значит, людям нравится покупать здесь продукцию и она – высокого качества.

Касательно того, что «гости города, едва сделав первые шаги по кисловодской земле, не должны видеть такие безобразные, вредные для жизни и репутации знаменитого курорта гримасы сервиса», тоже есть что возразить. Наш город-курорт славится нарзаном, уникальным парком, свежим воздухом, санаториями и высоким уровнем медицинского обслуживания. А еще, отдыхающие всегда отмечали наши необыкновенно вкусные кондитерские изделия, которые можно купить в том числе и в многочисленных палатках, раскиданных по всему городу. И ведь ни одного факта вреда для жизни купленной именно в этой палатке продукции «группа отдыхающих» не приводит. Все это еще раз подтверждает вывод о том, что в этом злобном, необъективном письме намеренно допущена дезинформация.

Кроме того, в статье говорится, что «булочки, хачапури, ром-бабы, выпечку с кремами, повидлом, более 10 наименований кондитерских изделий продают под палящими лучами солнца». Снова обман! Там есть холодильное оборудование! Не трудно представить, что если бы вся продукция находилась в неподобающих условиях, множество людей попало бы в больницу с диагнозом отравление. Где же все эти пострадавшие? Почему каждый день множество людей с удовольствием покупает всегда свежий товар?

Обратимся к другим строчкам из письма, где говорится, что здесь же продается «бурый, вызывающий серьезное сомнение в качестве» кофе. С одной стороны, непонятно, какого цвета, по мнению авторов, должен быть кофе? С другой стороны, каким образом естественный цвет кофе может вызывать сомнения в его качестве? И вообще, что плохого в том, что людям к вкусной выпечке предлагают еще и кофе? Никакой логики в эмоциональном всплеске «группы отдыхающих», написавших вышеупомянутое письмо, обнаружить невозможно.

Не будем также забывать, что в антикризисную программу Правительства РФ входит всемерная поддержка малого и среднего бизнеса, в том числе такой вот точечной торговли, что позволяет создавать рабочие места и реализовывать продукцию по ценам ощутимо меньшим, чем, к примеру, в супермаркетах.

На заметку, у предприятия, о кондитерской палатке которого идет речь, есть собственный санитарный врач, который в случае надобности может предоставить всю необходимую документацию (согласование на размещение нестационарной торговли на территории города, выданное администрацией Кисловодска 08.06.07 на период с 01.07.07 до 01.08.09; САН ПиН 2.3.4 545-96; договор с ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Кисловодске», согласно которому заключены договоры (№№310-311) на проведение лабораторных исследований производственного сырья и продукции на соответствие ТУ и ГОСТ).

Довольно странным выглядит тот факт, что недовольных волнует подобное явление именно на Привокзальной площади. Ведь такие палатки располагаются и во многих других местах города. Быть может, этот «антисервис» не пришелся по вкусу конкурентам, которые таким образом рассчитывают избавиться от хорошо зарекомендовавших себя производителей?».

 
« Пред.   След. »

лайки накрутка
 

Редактор журнала

Максим Сушко

Подписывайтесь, добавляйте в друзья, предлагайте новости и информационное партнёрство