Центробанк (Центральный банк Российской Федерации) каждый день устанавливает текущий курс рубля по отношению к другим валютам. Но это - лишь ориентировочная цифра. Никто не обязан покупать или продавать валюту по этим курсам, в т.ч. и сам центробанк. Более того, этот курс устанавливается только в рабочие дни, отдельным приказом, и при этом вступает в силу на следующий день после опубликования этого приказа. Поэтому, когда вы захотите купить или обменять валюту в реальности - вы столкнётесь совсем с другими цифрами.

Давайте подробнее рассмотрим какие цифры бывают и откуда берутся.

1) В России одним из наиболее точных считается курс валют на ММВБ (Московская межбанковская валютная биржа). Узнавать реальные курсы валют, нефти, золота и т.д. на бирже ММВБ удобнее всего здесь: http://форум-трейдеров.рф/chart-online.php. Курс на этой бирже по факту и является реальным курсом при проведении всех крупных сделок с валютой.

Почему именно она?

Первая причина проста: ММВБ это крупнейшая биржа не только в России, но и в СНГ и даже в странах Восточной Европы. Начиная с 1992 года Центтробанк РФ устанавливает свой официальный курс рубля с учетом торгов на валютной бирже ММВБ. Среди членов валютного рынка ММВБ более 500 крупных кредитных организаций. Основной оборот иностранных валют на ММВБ приходится на доллар USA и евро

Вторая причина - только реальные сделки между игроками и применяемый на бирже принцип "платеж против платежа". Т.е. при заключении сделки, оба участника обязаны выполнить свои обязательства, и только после этого биржа даст им возможность получить свои деньги. Торги зарубежными валютами на ММВБ проходят в СЭЛТ (системе электронных торгов), при этом в рамках единой сессии объединяются восемь региональных межбанковских валютных бирж.

2) Курсы обмена конкретного банка. Каждый банк устанавливает свой курс по которому от покупает и продаёт валюту населению. Эти курсы намного хуже чем те по которым торгуются валюты на биржах. Это происходит потому, что разница(на сленге "спрэд" или "спред" от англ. spread "разброс") между курсом продажи и покупки валюты в одном банке составляет обычно от 2% до 10%. Это огромные цифры, по сравнению с комиссиями валютных бирж.

Вы спросите, зачем тогда вообще нужен официальный курс валют Центробанка? Если по этому курсу никто не покупает и не продаёт валюту. Можно выделить два основных момента:

Во первых, этот курс служит для того, чтобы простые люди, далекие от настоящих валютных торгов, могли примерно представлять себе стоимость определённой валюты.

Во вторых - официальные курсы нужны для расчёта налогов и бухгалтерского учёта на предприятиях, они используются при определении доходов и расходов гос бюджета. Так же этот курс активно используется при расчёте государственных органов с физическими лицами и организациями.