О выявлении отклонений от норм в продуктах питания в июле 2018 г.

07.08.2018 г.

За июль 2018 г. специалистами сектора микробиологических видов испытаний Испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведено 1003 испытания пищевой продукции. Были выявлены пробы, не соответствующие требованиям Технических регламентов Таможенного союза по различным показателям.

 

В рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов и проведения контрольно-надзорных мероприятий Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия отбираются пробы пищевой продукции и направляются для проведения исследований в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».

 

Так, в 3 из 28 пробах мяса птицы обнаружены патогенные микроорганизмы Listeria monocytogenes, опасные для человека и животных. Бактерии группы кишечной палочки обнаружены в 16 из 79 образцах мяса, патогенные сальмонеллы обнаружены в 5 пробах мяса из 110, и в 17 из 105 пробах мяса и мясной продукции превышено содержание количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).

 

В одной пробе сыра из 111 образцов молочной продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

 

В трех пробах рыбы живой обнаружены возбудители паразитарных заболеваний, не опасных для здоровья человека, но вызывающих опасность массового заболевания рыб.

 

Информация о выявлении отклонений от нормативных требований в образцах оперативно направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия мер в рамках компетенции.

 

Подобные публикации: «Испытательный центр», «О выявлениях несоответствия качества мясной и молочной продукции на Юге России в ноябре 2016 г.», «В рыбной продукции обнаружены клостридии»

 
« Пред.   След. »

 

Редактор журнала

Максим Сушко

Подписывайтесь, добавляйте в друзья, предлагайте новости и информационное партнёрство

Пресс-релизы
27.06.2021   Ведите учет в программе 1С:Бухгалтерия в облаке...
....................................................................................................
26.06.2021   Что нужно учесть, выбирая курс 1С...
....................................................................................................
24.06.2021   Планы на лето: отдыхать и прокачивать скиллы?...
....................................................................................................
21.06.2021   Управление качеством на производстве. Модуль для 1С:ERP...
....................................................................................................
17.06.2021   Для чего его нужно заключать договор 1С:ИТС...
....................................................................................................
15.06.2021   Что нужно учесть при автоматизации магазина...
....................................................................................................
14.06.2021   Почему детям полезно учиться программировать...
....................................................................................................
07.06.2021   Кризис в автоспорте и борьба за место пилота...
....................................................................................................
07.06.2021   Новый Golf GTI Clubsport - мировая премьера флагманского GTI мощностью 300 л.с....
....................................................................................................
07.06.2021   Honda уходит из Формулы-1 в конце 2021 года...
....................................................................................................
07.06.2021   Как коронарный кризис влияет на мобильность человека?...
....................................................................................................
02.06.2021   Несколько легендарных бензиновых двигателей. С ними можно делать почти все...
....................................................................................................
02.06.2021   Наручные часы, как важная часть любого женского образа...
....................................................................................................
02.06.2021   Знаменитости, которые любят бургеры: что нам о них известно?...
....................................................................................................
02.06.2021   Расстоечный шкаф...
....................................................................................................
25.05.2021   tri-prichiny-obrashchatsya-v-centr-sluha-simereks-kogda-tochno-nuzhny-luchshie-sluhovye-apparaty-v-k...
....................................................................................................
10.04.2021   Продвижение сайтов специалистами компании «Seoinua»: какие проекты мы берем в работу...
....................................................................................................
02.03.2021   Автомобильная компания, которая готовит электрореволюцию...
....................................................................................................
30.11.2020   1С-ЭТП. Как выиграть электронные торги...
....................................................................................................
29.11.2020   ГБУЗ Психиатрическая больница №2 автоматизирует учет в 1С...
....................................................................................................
25.11.2020   Сокращение транспортных расходов на предприятии с помощью отраслевых решений...
....................................................................................................
23.11.2020   1С в облаке: удобно ли бухгалтеру?...
....................................................................................................
19.11.2020   Могут ли онлайн курсы быть эффективными...
....................................................................................................
13.11.2020   Управление взаимоотношениями с клиентами в 1С:Управление торговлей 8...
....................................................................................................
11.11.2020   Что выбрать торговой фирме 1С:УНФ или 1С:УТ: основные различия...
....................................................................................................
10.11.2020   1С-Отчетность - удобно, быстро, просто...
....................................................................................................
03.11.2020   Полезные сервисы 1С:ИТС в 1С:Фреш...
....................................................................................................
01.11.2020   1С:Облачный архив перешел на новую версию...
....................................................................................................
29.10.2020   1С в облаке - это удобно?...
....................................................................................................

Все пресс-релизы