Институт пищевых технологий и дизайна – это филиал Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего  образования «Нижегородский государственный инженерно-экономический университет», созданный на базе Нижегородского технологического колледжа. Образован он был в 2011 году. С этого момента успешно готовит специалистов различных направлений для пищевой отрасли.

В рамках Института, как самостоятельная структурная единица действует Центр трудоустройства и карьеры, который на равное с другими структурными подразделениями осуществляет деятельность, направленную на организацию практики и содействие трудоустройству выпускников ВУЗа.

Профессорско-преподавательский и административно-управленческий персонал института заботятся о том, чтобы специалисты, выйдя после учебы в свободное плавание, соответствовали рынку труда и выдерживали конкуренцию среди выпускников других ВУЗов.

Для этого для автоматизации учебных классов были закуплены программы Тратиръ, которые используются на реальных предприятиях Нижегородской области для автоматизации учета и управления в кафе, ресторанах, столовых, горячих столах, пищевом производстве и т.д. Данная линейка совместима с такой системой как программа 1С.

Линейка программ Трактиръ успешно внедряется на предприятиях Нижнего Новгорода и области, помогает в купе решать многочисленные задачи по управлению предприятиями питания и пищевого производства, помогает поддерживать проекты на соответствующем уровне, способствует повышению количества довольных и лояльных клиентов.

Институт по праву награжден многочисленными дипломами и благодарственными письмами за свою деятельность и выпускает готовых к современным реалиям и ведению учета в 1С специалистов.