В конце 2011 года компания «Апрель Софт» успешно завершила внедрение программного продукта "Трактиръ: Back-Office Проф" в компании «Осетинские пироги» - первой в Нижнем Новгороде пекарни, специализирующейся на приготовлении национальных осетинских пирогов. Данный программный продукт является функциональным дополнением к программному продукту «1С: Бухгалтерия 8». Таким образом, помимо стандартного бухгалтерского учета пользователи получили дополнительные специализированные возможности для управления пекарней.

Руководство пекарни «Осетинские пироги» в связи с началом своей деятельности на Нижегородском рынке понимало, что для эффективного ведения бизнеса, для привлечения максимум клиентов, необходимо автоматизировать учет на предприятии, т.к. ведение учета вручную в каком-либо журнале – это уже даже не вчерашний век.

Хотелось бы получить такое решение, которое одновременно отвечало бы всем возникшим на данный момент времени потребностям, с другой стороны, внедрение и изучение программного продукта не должно было занимать большой временной промежуток.

Фирмой-консультантом была выбрана компания «Апрель Софт», т.к. руководство компании «Осетинские пироги» было уверено, что имея за плечами почти 17-летний опыт внедрения широчайшего спектра программных продуктов 1С, будучи официальным партнером фирмы 1С в Нижнем Новгороде, специалисты компании предложат непременно оптимальное решение для автоматизации пекарни.

В итоге, выбор был сделан в пользу программного продукта "Трактиръ: Back-Office Проф", и нужно сказать, что автоматизированная система управления на базе платформы "1С:Предприятие 8" была выбрана не случайно.

"Трактиръ: Back-Office Проф" - конфигурация, входящая в семейство продуктов "Трактиръ", предназначенных для автоматизации предприятий общественного питания. "Трактиръ: Back-Office Проф"- новая редакция продукта, разработанная на базе типовой конфигурации "1С:Бухгалтерия 8" и предназначена именно для ресторанов, кафе, бистро, столовых и других предприятий общественного питания, где требуется сократить рутинные операции оперативного и бухгалтерского учета.

Разнообразные и гибкие возможности «1С:Бухгалтерии 8» позволяют использовать конфигурацию "Трактиръ: Back-Office Проф" как достаточно простой и наглядный инструмент бухгалтера, кладовщика, заведующего производством, и как средство автоматизации учета - от ввода первичных документов до формирования отчетности.

Также следует отметить, что работа как продавцов-консультантов, так и руководства компании стала более комфортной. Пользователи по достоинству оценили эргономичный интерфейс программы, немаловажным моментом является также и удобство работы с программным продуктом.

В качестве примера основных возможностей конфигурации "Трактиръ: Back-Office Проф" можно назвать многофирменный учет, партионный учет, производственный учет, складской учет (складской учет может быть отключен, если в нем нет необходимости), учет в закупочных и розничных ценах, учет операций с тарой, поддержка различных систем налогообложения.

Все это позволяет значительно ускорить получение информации о проданных за смену блюдах, товарах и оказанных услугах; предоставить посетителям информативные чеки с указанием наименования блюда/товара/услуги, их количества, цены и стоимости; обеспечить быстрый ввод товаров и блюд в чек посредством сканеров штрих-кодов (штрих-коды блюд можно распечатать рядом с позицией блюда в меню); сократить пересортицу; уменьшить количество инвентаризаций и время их проведения; обеспечить дополнительный контроль кассиров и официантов;

Немаловажным моментом является то, что все формы первичных документов и отчетов выполнены по требованиям Госкомстата России.

Можно смело сказать, что в результате внедрения «ПП "Трактиръ: Back-Office Проф пекарня «Осетинские пироги» смогла повысить свою конкурентоспособность, предложив покупателям выгодные цены и повысив качество обслуживания, увеличить рентабельность и объем продаж и планировать свое дальнейшее развитие.

Программой специалисты пекарни «Осетинские пироги» пользуются пока еще только несколько месяцев, но уже успели отметить, что работа специалистов компании стала более комфортной. Пользователи по достоинству оценили эргономичный интерфейс программы, немаловажным моментом является также и удобство работы с программным продуктом. ______________________________________________________________________________________________________________

"Осетинские пироги" - первая в Нижнем Новгороде пекарня, специализирующаяся на приготовлении национальных осетинских пирогов, это молодое и динамично развивающееся предприятие Нижнего Новгорода.

Каждый день выпекаются осетинские пироги по традиционным рецептам с использованием только свежих и полезных для здоровья человека продуктов, привезенных из Северной Осетии. Огромный выбор различных начинок - мясных, овощных, сырных, удовлетворяет самые взыскательные вкусы.

Настоящими, вкусными считаются пироги с тонким слоем теста и сочной, обильной начинкой!